RESTAURANT-TIPP


ERFOLGSREZEPT
Das Erfolgsrezept der 11ten Generation ist denkbar einfach. Nicht dem bedingungslosen Streben nach Gewinn-Maximierung folgen, sondern bewusst auf Qualität und Geschmack setzen.

So haben es sich Egbert Engelhardt, Rolf Laudenbach und Kazuya Fukuhira schon vor Jahren zur Aufgabe gemacht, Produkte zu entwickeln, die ursprünglich in der Verarbeitung, natürlich in der Zusammensetzung und herausragend im Geschmack sind. Gute Beispiele sind die Bratwurst und Frikadelle, welche immer mehr zum industriell hergestellten Massenprodukt verkommen und heute mit dem Namen 11te Generation ein besonderes Genuss- und Geschmackserlebnis sind.

















 

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